| INDICE: |
| 7 | | Ringraziamenti |
| 11 | | Prefazione |
| 13 | Capitolo Primo | La grandezza come destino |
| 32 | Capitolo Secondo | Il problmea mente-corpo: la psicologia della dieta |
| 64 | Capitolo Terzo | Setpoint e cellule |
| 90 | Capitolo Quarto | Regolazione: un'alternativa alla dieta |
| 107 | Capitolo Quinto | Il grasso può non essere un rischio per la vostra salute |
| 138 | Capitolo Sesto | “In origine magro”: l'evoluzione del setpoint |
| 161 | Capitolo Settimo | Il secolo della snellezza |
| 198 | Capitolo Ottavo | Prodotti per la linea |
| 228 | Capitolo Nono | Mangiate e muovetevi: l'importanza dell'esercizio |
| 255 | Capitolo Decimo | Corpo e anima |
| 265 | | Note |
| 285 | | _ |
